Безопасность продуктов питания: что проверяет ветеринарная служба

Главная задача государственной ветеринарной службы — контроль безопасности продуктов животного происхождения.

Как мы работаем:

проводим регулярный мониторинг предприятий;

проверяем качество сырья и готовой продукции;

предотвращаем попадание опасных продуктов на рынок.

План на 2025 год:

Более 12 000 лабораторных исследований!

Итоги первого полугодия:

проведено 5976 исследований пищевой продукции:

молоко (2610): обнаружены 6 случаев превышения соматических клеток и 4 наличия антибиотиков;

мясо убойных животных и птица (2578): выявлено 2 случая наличия сальмонеллы, 2- Listeria monocytogenes, 5 - бактерии группы кишечной палочки, 4 — КМАФАнМ;

яйца и яичные продукты (372);

рыба и рыбопродукты (398);

мед и продукты пчеловодства (18).

Мы заботимся о вашем здоровье!